Информация об организации питания и охраны здоровья обучающихся

В МБДОУ организовано сбалансированное питание в соответствии с действующим Постановлением от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим МБДОУ. Режим питания детей: 4-х разовое питание. Рацион  питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. Меню рассчитано на группу детей раннего возраста (от 2 до 3 лет) и дошкольные возрастные группы детей (от 3 до 7 лет). Набор блюд для всех возрастных групп единый, различен объем порций для младших и старших детей. Энергетическая ценность меню просчитана по установленным нормам. Диетическое меню в организации не разрабатывается.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно, в соответствии с графиком, бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Продукты  хранятся   с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

В соответствии со ст.41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в МБДОУ созданы условия для охраны здоровья обучающихся:

1. Наблюдение за состоянием здоровья обучающихся
   • На основании Договора на безвозмездное оказание медицинских услуг между МБДОУ и ГБУ РО «ЦРБ» Цимлянского района медицинская сестра осуществляет лечебно-профилактическую поддержку воспитанникам. Медсестра проводит антропометрические измерения детей в начале и конце учебного года, оказывает доврачебную помощь. По рекомендациям врача-педиатра и с письменного согласия родителей делает плановые профилактические прививки.
   • Оборудован медицинский кабинет. Кабинет оснащен медицинским оборудованием (весы напольные медицинские, ростомер, холодильник для вакцин и медикаментов, облучатель переносной, шкаф медицинский, измеритель артериального давления меморанный, термометры, термоконтейнер, кушетка смотровая, таблица для измерения остроты зрения, медицинские столики,) и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдены. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.
   • Созданы медико-гигиенические условия (оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации).
   • Педагогические работники обучены навыкам оказания первой помощи.
2. Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
   • Содержание здания и помещений МБДОУ осуществляется в соответствии с гигиеническими нормами.
3. Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации
   • В МБДОУ созданы физкультурно-оздоровительные условия для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом.
   • Физическое развитие обучающихся осуществляется в рамках образовательной программы по направлению «Физическое развитие».
   • Применяется особый порядок освоения области «Физическое развитие» в рамках образовательной программы для детей с особыми образовательными потребностями (на основании заключения врача педиатра, группы здоровья).
   • Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул.
   • Созданы здоровьесберегающие образовательные условия, пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни.
   • В образовательную программу включены занятия по формированию культуры здорового образа жизни.
   • В МБДОУ созданы экологические здоровьесберегающие условия: уборка и озеленение прилегающей к зданию территории.
4. Профилактика, расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в МБДОУ (условия обеспечения безопасности жизнедеятельности)
   • Рассмотрение вопросов обеспечения безопасности жизнедеятельности на занятиях с обучающимися в рамках реализуемой образовательной программы.
   • Проведение с обучающимися первичного инструктажа по пожарной безопасности.
   • Проведение специальной объектовой тренировки по пожарной безопасности на объектах МБДОУ.
   • Занятия с обучающимися по соблюдению ПДД, встречи обучающихся и родителей (законных представителей) воспитанников с сотрудниками Госавтоинспекции.
   • Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в МБДОУ, проведение инструктажа по безопасному поведению.

Форма обратной связи для обращений